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고운푸들16

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간장 중 진간장과 국간장 차이가 큰가요?

제목 그대로입니다.

진간장 국간장 차이가 뭔가요?

캠핑을 간다고 간장을 준비했는데, 진간장 국간장을 따로 준비해야 한다는데..

둘 차이가 클까요?

2개의 답변이 있어요!

  • 뽀얀굴뚝새243

    뽀얀굴뚝새243

    안녕하세요.

    진간장은 조림이나 양념장을 만들 때 주로

    사용되는 간장이고 국간장은 말 그대로 국물의

    간을 맞추기 위해서 만들어진 간장으로 알고

    있습니다.

    진간장과 국간장의 맛을 보면 진간장은 뒷맛이

    달고 국간장은 뒷맛이 더 짜게 느껴집니다.

  • 아프로아프로

    아프로아프로

    질문하신 진간장과 국간장 차이에 대한 내용입니다.

    진간장은 일단 각종 요리할 떄에 간을 맞추기 위해 사용하고

    국간장은 거의 대부분 국물 요리에 간을 맞추는 것에 사용됩니다.