물에 금으로 만든 전극을 넣고 강한 전류를 흐르게 하면 섭씨 20도에서도 얼음이 형성될 수 있다고 하는데, 원리가 무엇인가요?

Question

물에 금으로 만든 전극을 넣고 강한 전류를 흐르게 하면 섭씨 20도에서도 얼음이 형성될 수 있다고 하는데, 통상적으로 얼음의 어는점은 섭씨 0도임에도 불구하고 이런 현상을 가능하게 하는 원리가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

물은 0도에서 얼기시작하여 얼음이 됩니다.

하지만 이것은 대기압이 1기압일 때의 온도 입니다.

초고압 상태에서는 20도에도 얼음을 만들 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.

얼음 결정이 컸는지 작았는지는 모르겠지만, 아주 작게는 형성이 가능합니다. 얼음의 분자배열은 물분자의 전기력에 의한 6각 배열로 온도가 떨어지면서 형성될수도있지만 전류를 흘려보내주면서도 국소적으로 가능합니다. 그래서 상온에서도 얼음 결정이 아주 작게 나마 형성될 수 있죠.