무지방 우유, 저지방 우유는 어떻게 만드는 건가요?

무지방, 저지방 우유는 어떻게 만드는지 궁금합니다.

우유에서 지방 성분만은 분리하는 원리가 궁금합니다

끓여서 빼는 건 아닌 것 같은데 원심분리기를 이용하나요?