고추가루도 색깔이 각자 다 다릅니다.
진한색도 있는 반면에 연한색 등등 여러가지 색을 띄고 있는데
이렇게 색깔진하기에 따라서 영양성분에 차이가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
영양성분의 차이가 있긴 한데요
이게또 크게 차이가 나는게 아니예요
색의 차이가 결국 건조방식이나 품종의 차이인데
이게 별로 영양성분 차이가 달라요