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까르보나라에 들어가는 음식 조합은 보통 어떻게 되는지를 알려주세요.
까르보나라에 들어가는 음식 조합은 보통 어떻게 되는지를 알려주세요. 그리고 까르보나랑 같이 먹으면 어떤 음식이 조합에 좋은지 까지 같이 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
정통 까르보나라의 기본 재료는 매우 단순합니다. 스파게티면, 계란(노른자 포함), 페코리노 로마노 치즈(또는 파마산 치즈), 관찰레(또는 베이컨), 후추가 들어가요. 특히 정통 레시피에는 크림이나 우유를 넣지 않고 계란 노른자로 고소한 맛을 내는 것이 특징입니다.
개인적으로는 까르보나라와 함께 먹으면 좋은 음식으로는 신선한 샐러드를 추천드립니다. 까르보나라가 고소하고 기름진 맛이 강하기 때문에, 상큼한 채소와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주고 균형 잡힌 식사가 될 수 있어요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
질문하신 까르보나라에 들어가는 음식 재료에 대한 내용입니다.
일단 계란 노른자, 그리고 이탈리아 베이컨, 각종 치즈류, 그리고
파스타 면이 있으면 까르보나라를 만들 수 있다고 합니다.