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따뜻한원앙279
문어는 옛날부터 항상 고급식재료로 분류되어왔는데 현대에서도 쉽게 식재료를 구할수있지만
문어는 가격이 내려가지 않고 항상 비싼채로 유지하고 있습니다.
문어의 가격이 이렇게 비싼이유가 무엇인지 궁금합니다.
6개의 답변이 있어요!
햇빛드는날에내리는비
문어는 어획되는 곳에 한정적이라서그렇습니다. 문어낚시배를 타고 가보면 실제 문어를 잡는것도 복불복이라고 합니다.
오늘 장날에 매 장마다 오는 수산물 부부가 있는데, 문어가 정말 크고 좋아보이길래 얼마냐고 물어보니 살아있는건 키로당 25000원 달라고하더라고요.
그런데 바로 옆에 빼놓은 팔려고 데려왔던 문어가 먹물을 뿜고 죽었다고 1.6키로정도되는 무게였는데 25000원주고 샀습니다. 그만큼 문어의 어획량은 복불복이라서 가격대가 높게 형성되어있는것 같습니다.
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탈퇴한 사용자
문어= 자연산 해산물로 어획량이 제한적이다
-최근 기후 변화와 남획으로 인해 문어 개체 수가 줄어들면서 공급이 부족해진 추세
문어= 양식이 거의 불가능한 생물-자연 상태에서만 자라기 때문에
양식으로 대량 생산이 어렵다
문어=맛과 영양이 뛰어나다
-한국: 문어를 다양한 요리에 사용하고
그 인기가 높다
문어= 깊은 바다에서 서식하므로
이를 잡기 위해서는 전문적인 장비와 기술이 요구
내가 좋아하는 라면은 너구리
내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.문어는 바다에서 직접 잡아야 하는 해산물이기 때문에 어획량이 제한적입니다. 특히 최근 기후 변화와 남획으로 인해 문어 개체수가 줄어들어 공급이 부족한 편이죠.문어를 잡고 유통하는 과정이 까다롭습니다. 살아 있는 문어를 운반하고 보관하는 데에는 많은 노력과 비용이 들어갑니다. 또한 선도 유지를 위한 신선도 관리도 중요합니다.
PEODCQ
문어 가격이 사실상 엄청나게 고공행진을 이어가고 있는데요 그이유는 아무래도
문어의 맛이 좋은것이 첫번째인것 같아요 특히 우리나라에서는 문어숙회의
인기가 매우 높아서 인데요 문어는 많이 잡히지 않아서 찾는 사람에 비해
물량이 많이 딸리기 때문에 비싼것 같습니다
엄청빠른잠자리63
문어가 비싼 이유는 어획량이 적고 잡기 어려운 데다, 양식이 거의 불가능해 자연산에 의존하기 때문이에요. 또한 문어는 맛과 영양이 뛰어나 수요가 많아 가격이 높게 유지된답니다.
진지한석화구이
먼저 문어는 잡기가 어려운 해양 생물로, 잡히는 양이 한정적입니다. 그리고 문어의 크기나 품질에 따라 가격 차이가 나며, 고급 문어일수록 더 비쌉니다. 또, 문어는 손질이 까다롭고 보관이 어려워 유통 과정에서 추가적인 비용이 발생합니다.