코로나 확진자가 특정 장소에 다녀갔을 경우, 해당 장소는 바이러스에 얼마나 오염되나요?

코로나 확진자가 특정 장소(카페, 식당 등)에 다녀갔을 경우, 해당 장소가 바이러스에 얼마나 오염되는지 궁금합니다.

[사례1] 확진자가 짧게 다녀간 경우

[사례2] 확진자가 비교적 짧은 시간 머무른 경우 (30분~1시간)

[사례3] 확진자가 비교적 긴 시간 머무른 경우 (2시간~)

바이러스에 의한 오염도에 대한 정의가 명확하게 정해진 바가 없다면, 비확진자가 해당 장소에 방문하였을 때 확진될 확률로 알고 싶습니다.