나이 들면서 발생하는 특유의 체취는 주로 피부 표면의 지방산이 산화되면서 생성되는 불포화 알데하이드 화합물인 2-노네날 때문입니다.
연령이 증가함에 따라 피부 내 항산화 능력이 저하되고 지질 성분 분포가 변화하면서 해당 물질의 축적 및 발산이 용이해져 후각적 인식이 두드러지게 나타납니다.
이는 비누 등으로 제거하기 여려운 지방성 물질이며 개인 위생 상태와는 무관한 자연스러운 생리학적 노화 과정의 일환으로 이해됩니다.
이러한 체취 변화는 모늗 연령대에서 발생하는 생체 반응이지만 특히 중년 이후 지질 대사 변화로 인해 2-노네닐이 생성이 증가하여 인지되는 현상입니다.