크기가 너무큰 고구마는 어떻게 조리해서 먹어야 좋은가요?

고구마를 좋아해서 이번에 택배로 고구마 한박스를 주문햇는대요.

근데 크기가 한번에 먹기에는 너무큰 고구마인데 어떻게 조리해서 먹어야 좋을까요?