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요즘 떡볶이 가격이 너무 올랐는데 원가가 그렇게 많이 오른건가요?
최근에 떡볶이를 시켜먹으려고 배달앱을 보다가 가격을보고는 깜짝 놀라서 안시켯는데 왜이렇게 비싸진거죠? 만약 떡볶이판매가격이 만원이라고 한다면 배달비를 제외한 원가가 어느정도될까요?
5개의 답변이 있어요!
최근 떡볶이 가격 상승은 다양한 원인에 기인합니다. 주요 요인 중 하나는 원재료 가격의 상승입니다. 특히, 떡볶이의 주요 재료인 쌀, 밀가루, 고추장 등의 가격이 인상되면서 전체적인 제조 원가가 올라갔습니다.
또한, 외식 물가 상승도 중요한 요인입니다. 코로나19 이후 외식 업계가 회복되면서 인건비와 임대료가 상승했고, 이는 최종 소비자 가격에 반영되었습니다. 여러 브랜드가 경쟁하며 프리미엄화와 다양화된 메뉴를 선보이면서, 일반 떡볶이뿐 아니라 고급 떡볶이의 가격도 상승하고 있습니다.
결론적으로, 떡볶이 가격 상승은 원재료 가격 인상, 외식 물가 상승, 그리고 프리미엄화된 메뉴 출시 등의 복합적인 요인에 의해 발생한 것입니다.
운동으로 건강한 몸으로 돌아가입니다.떡뽂이 가격중 원가는 그리 비싸지않습니다.인권비하고 재료비등이오르니 그때 터무니없이 올려서 문제인것입니다. 맛있는집 빼고는 거의 망할것입니다.
떡볶이가 오른 것은 재료비, 인건비, 임대료, 배달중개수수료등이 상승했기 때문이구요. 재료비가 4천원 인건비가 3천원 임대료 및 기타 운영비가 2000원 배달 중개 수수료가 2000원 이렇게 해서 떡볶이 원가는 대략 6000원에서 7000원 정도이구요. 여기에 이윤을 남기기 위해서 판매가격은 만원 정도가 되겠습니다. 떡볶이 가격이 오른 것은 이러한 요인들이 복합적으로 작용한 것에 있습니다.
떡볶이 가격은 생각보다 많이 오르지 않았으며 많이 올랐습니다. 이게 무슨 이야기냐면 특정 브랜드의 떡볶이는 10년 전과 지금의 가격이 동일합니다. 하지만 새롭게 창업이 되는 떡볶이의 경우 특정 브랜드와 가격을 맞춰 놓은 상태죠.
하지만 이를 자세하게 따져보면 실제로 떡볶이는 비싼 음식은 아닙니다. 우선 13,000원이 넘는 가격대를 형성 하지만 기준은 4인분입니다. 과거에 시장에서 3,000원 이하로 1인분을 시켜 먹었다면 그의 4배가 되는 4인분으로 가격이 동일합니다.
단순 가격을 비교하는 것이 아니라 100g 당 가격을 비교하면 생각보다 떡볶이는 저렴한 음식입니다. 어디가서 14,000원으로 4인분을 먹을 수 있을까요? 이를 생각하면 가격이 오른 것이 아니라 양이 많으니 많은 가격을 받는 것이 옳습니다.
떡볶이 가격이 올라간 이유는 여러 가지 요소들이 복합적으로 작용한 결과입니다.
식자재 가격 상승ㆍ노동비용 증가ㆍ최근 몇 년간의 인플레이션 등이 있습니다.
만원짜리 떡볶이의 원가는 식당에서는 재료비ㆍ노동비를 고려하여 제품 가격을 책정하므로보통 7천원 전후의 가격이 예상됩니다.