생활
집 근처에 공유 주방이 생겼던데 어떻게 이용하면 좋을지요?
요즘 공유 주방이 많이 생겼다고 해서 저희 동네에도 생겼길래 한 번 이용해보고 싶더라고요. 또 막상 이용을 해본 적이 없어서 어떤 시스템인지 잘 모르겠는데 여기서 베이킹도 해보고 싶고 또 주말에 시간나는 친구들끼리 같이 요리를 해보고 싶더라고요. 처음 이용하는 사람들은 어떻게 시작하면 좋을까요?
예약하는 방법은 찾아보니 보통 온라인이나 어플이 많던데 따로 현장에서도 가능한 것인지요? 시간당 비용은 어느정도이면서 인원수에도 제한이 있는 경우가 많을까요?
주방 시설도 확인하고 싶어요. 기본적으로 구비된 도구는 어떤 게 있는지, 오븐이나 큰 기구들은 다 있는지... 재료는 직접 가져가야 하는지, 냉장고나 저장공간은 어떻게 되는지... 특히 위생 관리는 어떻게 하는지 궁금해요.
이용 규칙도 알고 싶어요. 청소는 어디까지 해야 하는지, 쓰레기 처리는 어떻게 하는지... 파손이나 고장났을 때는 어떻게 해야 하는지, 다음 사용자를 위한 매너는 어떤 게 있는지...
공유 주방 이용해보신 분들, 어떤 용도로 주로 사용하시나요? 이용할 때 주의할 점이나 알아두면 좋을 팁도 알려주세요. 특히 처음 이용하는 사람이 꼭 체크해야 할 사항들도 공유해주시면 감사하겠습니다!
1개의 답변이 있어요!
먼져 공유 주방은 크게 딜리버리형과 제조형으로 나눠요 딜리버리 형 공유 주방은 각각의 주방이 구획이 나뉘어 해당 호실을 계약하면 그 위치에 개별 사업자 등록이 가능 간단하게 주방이 꾸려진 공간을 임대해서 유통 채널을 통한 배달 서비스도 가능해져요