달고 맛있는 수박 고르는 꿀팁 알고 싶어요ㅡ

Question

장마 시작 전 수박 당도가 높은가요?

달고 맛있는 수박 고르는 꿀팁 알고 싶어요ㅡ

꿀수박이 먹고 싶은데 밍밍한 맛이 계속 걸립니다....

Answer 1

어디서 구매 하시는냐에 따라 틀리거에요

수박은 이제는 잘익는것을 찾는게 아이라 맛이있는 수박을 찾으셔야 하니깐요

수박은 7~8월 장마가 끝나고 2주후부터가

맛이 있어요

또한 노지 수박이 나올때 교차점이라 좋구요

여기서 왜그런지 설명좀해 드릴께요

옛전에는 수박은 지금과 다르게 대형마트 개념이 아닌 시장이나 공판장 또는 차장사 에서

구매 했기에 덜익은 수박이나

박수박이 많아거든요 그당시에는 당도는 좋아다해요 하우스가 아닌 노지 수박이라 당도는 월등했을거에요

지금은 대형마트나 동네마트 식자재마트 에서

판매하는 과일은 한질과일이라해서 하나가 맛있으면 대부분 맛있는것이고 하나가 맛이 없으면 대부분 맛이 없기때문이죠

이러하기 때문의 익기는 잘익어다는거

그래서 시기만 잘 맞춰 드시면 맛있게 드실수 있어요

Answer 2

장마 시작 전에는 일조량이 풍부하고 강수량이 적어 수박의 당도가 가장 높은 시기가 맞으며, 달고 맛있는 꿀수박을 고르기 위해서는 **껍질의 색이 선명하고 녹색 선이 짙고 뚜렷한 것**, **두드렸을 때 통통하며 청명한 소리가 나는 것**, 그리고 **꼭지가 싱싱하고 아랫부분의 배꼽 크기가 작고 동글한 것**을 선택하시는 것이 좋습니다.