세라믹칼은 따로 칼날을 갈아줄 필요가 없는가요?

Question

세라믹칼을 꽤 오랫동안 사용했습니다.

그런데 최근 좀 무뎌졌다는 느낌이 들어 생각해보니 한번도 갈아준 적이 없는데, 세라믹칼은 갈아줄 필요가 없는가요?

아니면 일반 칼처럼 갈아서 사용해야 하는가요??

Answer 1

세라믹칼은 일반 칼보다 오래 날이 유지되지만, 무뎌질 수 있어요. 갈아야 할 때는 세라믹 전용 숫돌을 사용해야 해요. 일반 칼갈이는 세라믹칼에 적합하지 않으니 주의하셔야 해요.

Answer 2

[모든]칼은 주기적으로 갈아줘야 예리함이 유지됩니다.

세상에 언제나 똑같은 물질은 존재하지 않기 때문에

모든 날은 쓰다보면 둔해집니다

세라믹이던 티타늄이던 다 같죠