컵에 따뜻한 물과 차가운 물을 따를 때, 소리만 듣고도 온도를 구별할 수 있다는 게 사실인가요?

Question

컵에 따뜻한물과 그리고 차가운물을 따를때 소리만 듣고도 온도를 구별할 수 있다는 말이 있다던데 이게 사실인지 그렇다면 어떻게 구분을 하는건가요

Answer 1

안녕하세요. 이수민 전문가입니다.

실제로 구별이 가능해요. 실험에서도 사람들에게 물 따르는 소리만 들려줬을 때 뜨거운 물과 차가운 물을 우연보다 훨씬 높은 비율로 맞혔어요. 대부분은 이유를 모른 채 느낌으로 맞히는데, 일상에서 수없이 들어온 소리가 귀에 쌓여 있어서 그래요.

차이는 물의 성질에서 나와요. 물은 온도가 오르면 끈적임의 정도인 점성이 크게 줄어서, 끓기 직전의 물은 찬물보다 3분의 1 정도로 묽어져요. 표면장력도 약해지고요. 그래서 뜨거운 물은 컵 바닥에 부딪힐 때 더 잘게 부서지며 튀고, 녹아 있던 공기와 수증기가 작은 기포로 빠져나오면서 보글거리는 소리가 섞여요. 찬물은 상대적으로 덩어리째 떨어지며 또렷하게 찰랑이는 소리를 내요. 많은 사람이 뜨거운 물 소리는 조금 낮고 뭉근하게, 찬물 소리는 높고 맑게 느낀다고 표현해요.

기포가 터지는 소리와 물이 튀는 소리는 주파수 구성이 달라서, 소리를 녹음해 분석하면 두 경우의 고음과 저음 비율이 눈에 띄게 차이 나요. 다만 컵 재질이나 따르는 높이에 따라서도 소리가 달라지니, 같은 컵으로 비교해야 구별이 쉬워요 :)

Answer 2

안녕하세요. 신광현 전문가입니다.

컵에 따르는 물은 온도에 따라 소리가 조금 달라져, 소리만으로 따뜻한 물과 차가운 물을 어느 정도 구별할 수 있습니다.

차가운 물: 상대적으로 날카롭고 또렷한 소리

따뜻한 물: 상대적으로 부드럽고 둔탁한 소리

원인: 물의 점성, 흐름, 기포가 생기고 터지는 방식, 뜨거운 물의 수증기 차이

단, 컵 재질·물줄기 세기·붓는 높이·주변 소음의 영향도 커서 항상 정확한 것은 아닙니다.

즉, 온도를 직접 듣는 것이 아니라 온도에 따라 달라지는 물줄기와 기포 소리의 패턴을 뇌가 구별하는 것입니다.