옥수수를 삶지않고 그냥 생으로 먹어도 건강상 문제가 없나요?

2023. 01. 13. 07:36

안녕하세요

옥수수를 삶지않고 생으로 먹으면 장건강에 좋다는 소리를 들어서

생으로 먹어보려하는데요

생으로 먹어도 다른 건강상의 문제는 생기지 않겠죠?


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총 3개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

옥수수의 품종에 따라 생으로 먹는것도 있습니다. 옥수수를 삶게되면 물에 단맛이 녹아나와 쪄서 먹는게 좋습니다. 생으로 먹어도 소화기관에 이상이 없다면 품종에 따라 먹는 것도 무방할 듯 합니다.

2023. 01. 13. 07:51
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    안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 옥수수 알갱이를 떼서 꾹 눌렀을때 옥수수즙이 나오면 생으로 드셔도 되는거에요

    생으로 먹는 옥수수가 있거든요 먹으면 과일 먹을때 과즙처럼 옥수수즙이 톡 터지는데 달달하니 맛있었어요

    만약에 옥수수 알갱이 꾹 눌러봤는데 터지지 않는거면 쪄서나 구워서 드시면 되구요

    생으로 먹는 옥수수도 조리해서 먹기도 하던데 옥수수 상태를 먼저 보셔야 할거 같아요

    생으로 먹을수 있는건 건강에도 괜찮습니다.

    2023. 01. 13. 07:49
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      김보안 음악 연구가

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      옥수수를 그냥 생으로 드시면 몸에 좋다고는 하지만

      초당 옥수수처럼 단맛이

      많이 나는 옥수수 말고는 비려서 그냥 먹기 힘듭니다.

      생으로 드신다면 괜찮지만 추천 하지는 않습니다.


      2023. 01. 13. 10:32
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