간없이 북엇국 조리시 나트륨 함량

이렇게 조리시 일반 북엇국에 비해 나트륨 얼마나 저감된걸까요?

1.말린 북어 한시간 물에 불린후 물기짜고 씻기 2차례 반복

2.조리시 소금,간장,액젓등 일체 사용 안함