홍삼은 6년근이 좋다고 하는데 다른것과 차이가 많이 나나요?

Question

홍삼은 보면 거의 모든 제품이 6년근 홍삼이던데 다른 년차의 홍삼과 어떻게 구분을 할 수 있는지 그리고 효능에서 차이가 큰지 궁금합니다.

전진환 한약사 · Accepted Answer

안녕하세요. 전진환 한약사입니다.우선 생약학, 본초학, 약용식물학의 내용을 두루 살펴본 결과 인삼의 완숙기를 6년으로 보고 있습니다. 6년이 지나게되면 더이상 잎이 자라지 않고 뿌리가 코르크화가 진행되어 가치가 많이 떨어지게 되는 것으로 알려져 있습니다.시중에 판매되는 인삼(홍삼)은 6년근 외에 4년근도 있습니다만 그 둘을 비교해본 결과 약리성분인 사포닌과 진세노사이드 성분은 6년근이 함량이 높은 것으로 나타났습니다. 따라서 4년근과 6년근 효능을 비교한다면 6년근이 더 우수하다고 볼 수 있습니다. 하지만 4년근이 6년근에 크게 밀릴 정도로 성분이 미달한 것은 아니기 때문에 가격에 맞는다면 어떤 종류더라도 전반적인 효능에는 문제가 없을 것으로 여겨집니다.감사합니다!