초식동물들은 어떻게 단백질을 보강하나요?
잡초와 나뭇잎등 주로 풀과 관련된 것을 먹는 염소나 토끼..또한 덩치가 큰 코끼리 조차도
풀만 먹고 사는데 이런 포유동물들이 어찌 풀만 먹고 근육이나 덩치를 유지하는지 궁금합니다.
사람과 크게 다르지 않을건데 육류나 어패류 등 단백질이 풍부한 것을 평생 섭취하지 않고
어찌 체력을 유지하는지 궁금합니다.
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5개의 답변이 있어요!단백질은 식물에도 있습니다.
흔히 동물성 단백질과 식물성 단백질로 이루어져 있습니다.
풀 속에도 소량의 단백질이 있으니, 초식 동물인데도 육식 동물보다 큰 경우도 많습니다.
초식동물의 소화기관에는 수십종류의 엄청난양의 미생물이 생존하고 있습니다. 이 미생물들이 음식물을 분해하여 식물로부터 단백질을 빼내고 또한 그 미생물들이 단백질원이 되기도 합니다.
안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
초식 동물은 풀을 섭취함으로써 영양소를 채울 수 있습니다. 풀에도 단백질이나 아미노산이 함유되어있죠. 그래서 초식동물이 풀을 섭취하게 되면 풀에있는 아미노산을 합성하거나 풀의 단백질을 분해해 다시 합성하여 단백질을 얻어 영양소로 사용합니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
식물안에도 단백질이 존재하여 많은 식물을 섭취하면 단백질 보충이 가능하지만 식물을 많이 못먹는 경우 벌레나 버섯류를 먹어 보충하기도 합니다.
감사합니다.
