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통밀파스타 효능이 궁긍해요.. ㅎㅎ
일반 파스타보다 통밀이 훨씬 더 맛있더라고요. 앞으로 이것만 즐겨 먹을 것 같은데.. 통밀 파스타에는 어떤 효느잉 있는지 알고 싶습니다.
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통밀파스타의 효능은 다음과 같이 알려졌습니다.
풍부한 식이섬유: 통밀에는 일반 밀가루보다 식이섬유 함량이 월등히 높습니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 포만감을 높여줘 다이어트에 도움을 주며, 변비 예방에도 효과적입니다.
복합 탄수화물: 통밀은 복합 탄수화물의 함량이 높아 에너지를 천천히 공급하여 혈당 상승을 완만하게 해줍니다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 좋습니다.
비타민, 미네랄: 통밀에는 비타민 B군, 마그네슘, 셀레늄 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 신체 기능을 향상시키고 건강 유지에 도움을 줍니다.
글루텐 함량: 통밀 파스타에도 글루텐이 함유되어 있지만, 일반 밀가루 파스타보다는 적은 편입니다. 글루텐에 민감한 사람은 꼭 확인하고 섭취해야 합니다.
통밀 파스타는 밀가루로 만든 파스타와 달리 많은 양의 섬유질을 포함하고 있어 위장 건강에 필수적인 역할을 하며 중장기적으로 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 섬유질은 장내 콜레스테롤 흡수를 부분적으로 차단하여 지질 성분을 수정하는데 도움이 된다고 합니다. 두 번째는 정제 파스타보다 혈당을 낮추는 것을 촉진하는 잇점이 있고 이는 저혈당증과 식사 직후 식욕이 증가할 가능성을 줄여주고 이는 포만감을 느끼게 해서 체중 감량에 도움을 준다고 하며 밀가루 파스타 보다 췌장에 가하는 압박이 낮아 인슐린 저항의 위험 감소를 비롯한 여러 건강상 이점을 누릴 수 있다고 합니다.