에어프라이는 어떤원리로 튀김요리를 할수 있는건가요?

Question

에어프라이는 전기로 요리를하는건데요

어떻게 튀김요리를 할수 있는건가요?

에어프라이의 원리에 대해 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 웨나이드림입니다.

에어프라이는 기존 오븐의 원리에서 바람을 빠르게 계속해서 공급해누는 방식입니다. 뜨거운 공기를 계속해서 순환해줌으로써 더 빠르게 가열하고 수분을 줄여 바삭바삭하게 해줄 수 있습니다.