생아귀를 구입했는데 아귀간은 어떻게 끓여야하나요?

생아귀를 구입했는데 아귀간은 어떻게 끓여야하나요?

아귀 간을 긇일때마다 모두 녹아 없어지더러구요

모양그대로 삶던 끓이던 어떤 좋은 방법이 있을까요?

아시는 분은 공유 좀 해주세요