취두부와 일반적인 두부의 차이점은 무엇인가요?

Question

취두부는 냄새가 정말 고약하기로 유명한데요 취두부와 일반적인 두부의 차이점은 무엇인가요? 그리고 취두부와 일반두부는 완전 다른 두부인가요?

Answer 1

안녕하세요. 귀한날쥐53입니다. 취두부는 두부를 발효시킨 음식이에요. 썩힌 두부라고 합니다. 그래서 냄새가 고약한 거에요.