갓 지은밥 어떻게 보관하면 좋은지 팁알려주세요
갓지은밥은 어떻게 보관을 해야하나요?
압력밥솥에 밥을 지어서 바로 다른용기에 덜어놓기는하는데요.
조금 오래 보관하고픈데 어떻게 보관하면 좋을가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강렬한독수리175입니다.
김이 모락모락나는 갓지은 밥을 밀폐용기에 담아서(1인분 씩 소분해서)
냉장고 냉동실에 보관하세요.
이때 밀폐용기에 밥을 그냥 담지 말고 종이 호일에 1차로 포장후 보관하면
됩니다.
밥이나 빵 속의 단백질은 영하 7도 이하에서 전분의 에이징을 멈춘다고 합니다.
안녕하세요. 비범한나무늘보입니다.
갓지은밥 보관 방법은 여러가지로 나눌 수 있습니다.
첫째, 하루 안에 먹는다면 전기밥솥 보온에 두기
이 방법은 언제든지 따뜻한 밥을 먹을 수 있는 장점이 있습니다.
둘째, 2일 이내 먹는다면 랩을 씌워 냉장 보관하기
갓 지은밥을 한김 식혀주고 밀폐용기에 넣어 냉장보관하시면 됩니다.
셋째, 3일 이상 보관 시 냉동보관하기
갓 지은 밥을 밀폐용기나 비닐에 1인분씩 담아 냉동보관 하시면 됩니다.
제 답변이 도움이 되셨으면 합니다.
안녕하세요. 꼼꼼한보석새112입니다. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하시면 좋습니다. 시중에서 파는 햇반처럼 드시고 싶을 때 전자렌지에 2분정도 돌리시면 돼요