안녕하세요
고구마를 좋아하는 사람입니다.
지인이 고구마를 구워먹거나 쪄먹는 조리 방법에 따라 고구마 당도가 다르다고 하던데요
군고구마와 찐고구마의 당도 차이가 있나요?
안녕하세요. 따뜻한개176입니다.
군고구마가 찐고구마 보다 훨씬 당도가 높습니다.
단순하게 당도만으로만 본다면
당연히 군고구마 입니다.
찐고구마 보다 군고구마의 수분 증발량이
월등하기에 그렇습니다.
안녕하세요. 와일드한자라92입니다.
네 차이가 많이 있습니다 찐고구마보다 구운 고구마가 당도가 훨씬 높고요 맛도 훨씬 좋습니다 사람마다 개인 차이는 있습니다만 그러니 겨울에 군 고구마 장사가 있지 않겠어요
