생활
알밤을 물에 담가두는것이 좋은가요?
주워온 알밤이나
구매한 알밤을 물에 담가두는것이 좋은가요?
담가두었을때 좋은 이유? 나쁘다면 나쁜이유?
가 궁금합니다...
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
밤 껍질을 쉽게 벗기려면 물에 밤을 담궈두었다가 부푼상태로 벗겨내면 잘 벗길 수 있다고 합니다
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
밤을 물에 담가두는것은 까기 편하게 하기 위함이고 알밤은 변색을 막기위해 물에 담가둡니다
안녕하세요. 게으른늑대761입니다.
주워온 알밤이나 구매한 알밤을 물에 담가두는 것은 좋은 선택입니다. 물에 담가두면 다음과 같은 좋은 이유가 있습니다.
벌레를 제거할 수 있습니다. 밤은 벌레가 쉽게 꼬이는 열매입니다. 물에 담가두면 벌레가 익사하여 제거할 수 있습니다.
껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 물에 담가두면 껍질이 부드러워져 쉽게 벗길 수 있습니다.
당도를 높일 수 있습니다. 물에 담가두면 저온 숙성을 통해 당도가 높아집니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 일단 담가두면 벌레들이 나오고 이물질이 데거되고 밤이 습기를 먹어서 부드러위진다고 하더군요.
