편의점 단무지는 왜 얇아진건지 궁금합니다.

Question

저는 라면먹을때 김치보다 단무지를 선호하는데요.

편의점 단무지가 양이 딱 좋아서 자주 사먹는데 어느순간부터 단무지가 얇게 나오더라구요.

식감이 달라지니까 개인적으로 불호인데 요즘에 왜 얇게 나오는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

얇고 작게 나가는 게 요즘 추세죠. 어떤 음식점에 가면 깍두기도 쬐끄만하게 나오죠.

원가 절감이 가장 큰 이유죠.

Answer 2

안녕하세요. 남다른천산갑182입니다.

아무래도 원가절감을 위해서 그런 거 같습니다. 얇게 썳어서 큰 포장에 주면 원재료비를 아낄수있기때문입니다

Answer 3

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

얇게 나가는게 이익이라서 그런거 같아요

얇게나가면 그만큼 덜먹을수도 있기때문입니다

Answer 4

안녕하세요. 넷아빠입니다.

고객들의 니즈에 따른 변화이거나

단무지의 중량을 줄이면 갯수가 줄어드니 얇게 잘라서 갯수를 늘리고 중량을 줄이는 선택을 했을 가능성도 있습니다