캠핑 중 포장되어 있는 닭꼬지를 불 위에 구웠는데 나무 꼬지가 다 타버려서 제대로 먹지 못했어요. 이거 제대로 먹을 장비 있나요?

Question

시중에 나와있는 닭꼬지룰 불 위에 올려 굽던 중 나무에 불이 붙어 다 타버려 제대로 굽지도 못허고 그냥 후라이펜에 구워 먹었습니다.

시중에 빠는 나무꼬지는 쓰지 못하는 건가요? 다른 장비가 필요한가요?

Answer 1

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.캠핑용으로 나오는 스텐 꼬지가 있습니다 관리만 잘하시면 반영구적으로 사용할수있습니다

Answer 2

안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.

일반적으로 꼬치가 타서 먹지 못할 정도였다면 화력이 너무 강했던것 같습니다.

일반적으로 닭꼬치가 익을때 쯤이면 꼬치가 타서 잡지 못할정도는 되지 않습니다.

숯 화력이 가장 좋은 시간이 지나서 하시는게 가장 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 밝은날밝은빛931입니다.

나무에 불을 붙인뒤 고기를 구울때는 처음 타오르는 불길이 완전히 사라지고 숯만 벌겋게 달궈진 상태로 해야 고기가 안타고 잘궈져요.

처음 타고있는 불에 고기 바로 올리면 겉만 그을린 고기가 되기 쉬워요.