민물고기는 완전 익혀 먹으면 전혀 탈이 안 나는 건가요?

Question

민물고기는 회로 먹으면 많이 안 좋다고 해서 낚시해서 잡은 물고기를 탕 같은 걸 해 먹으려고 하는데요 완전히 익혀서 먹으면 문제가 없는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

말씀하신데로 민물고기는 관리가 되는 양식이 아닌 자연산의 경우 디스토마의 위험이 있어서 회로 먹지는 않고 요리를 해서 드시면 문제는 없습니다.