삼계탕을 끓일때 맛술을 넣어도돼나요?

삼계탕을 끓이려고하는데 한방재티백을 하나 사긴했는데 그것만 넣어도되는건지 잡내를없애기위해 맛술이나 복북자 먹다남은술있는데 그런것도 좀넣어야하는것인지 궁금해요