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임신 중에는 영양소가 충분히 공급되어야 하며, 단백질 역시 중요한 영양소 중 하나입니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어서 임산부가 적당량의 계란을 섭취하는 것은 태아의 성장과 발달에 도움을 줄 수 있습니다.
그러나 과도한 계란 섭취는 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 과도한 콜레스테롤 섭취는 체내 콜레스테롤 수치 상승을 유발할 수 있으며, 높은 콜레스테롤 수치는 심혈관계 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
따라서 임신 중에는 적당한 양의 계란을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 식중독 위험을 줄이기 위해 반드시 삶은 것이나 익힌 것을 섭취해야 하며, 계란을 섭취한 후에는 손씻기 등의 위생 관리에도 신경써야 합니다.