유통기한 이틀지난 다진마늘은 먹어도 상관없겠죠?

Question

저번에 마트에서 구매한 다진마늘의 유통기한이 2월 10일까지 였는데 이번에 요리를 하면서 다진마늘을 사용하려고 합니다. 근데 겨우 이틀 차이로 버리기에는 아까울 거 같은데 유통기한 이틀지난 다진마늘은 먹어도 상관없겠죠?

Answer 1

안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.

다진마늘 유통 기한이 이틀 지난 경우 라고 해도

볶아 먹는 요리. 끓여 먹는 요리에 활용하여 먹는다 라면 괜찮습니다.

Answer 2

냉장고 보관 중 유통기한이 이틀 지났어도 마늘은 먹어도 됩니다 밀폐된 용기 안에서 마늘은 쉽게 변하지는 않습니다 양념이기 때문에 먹어도 안전할 것 같습니다

원래 냉동 보관하면 일 년 정도는 두었다 먹어도 변하지 않는 것이 마늘입니다

Answer 3

유동기한이 지나도 냉동보관 또는 냉장보관(기간 길지ㅜ않게) 한 상태라면 괜찮지만 소비기한이 지났을경우 확인하시고 드셔야합니다

Answer 4

뮨제없을거 같지만 한번 조금 익혀서 먹어보고 문제 없는것 같으면 요리에 넣는거 추천드려요! 요리에 넣었는데 다진마늘에 문제 있으면 요리를 못먹으니까요ㅠㅠ

Answer 5

유통기한이 이틀 지났다고 바로 상한 건 아닐수 있습니다. 다만 다진 마늘은 수분이 많아 변질이 빠른 편이라 확인이 중요합니다. 냄새가 시큼하거나 색이 누렇게 변했거나 물이 많이 생기고 거품, 곰팡이가 보이면 버리는 것이 안전하다고 봅니다.