집에서 카라멜소스는 어떻게 만드는 건가요?

Question

집에서 달달한 카라멜소스를 만들어 빵에 발라먹거나 요리에 사용하고 싶은데

어떤 방법으로 만들수 있는지 궁금해서 질문드립니다.

Answer 1

집에서 카라멜소스를 만들려면 설탕을 팬에 넣고 중불에서 녹이면서 저어주세요.

설탕이 녹아 황금빛이 돌면 불을 끄고 생크림이나 우유를 조금씩 넣으며 빠르게 저어주세요.

버터를 넣어 풍미를 더하면 더 맛있고, 식히면 걸쭉한 소스가 완성됩니다.

너무 끓이거나 태우지 않도록 주의하고, 적당히 식혀서 빵이나 디저트에 활용하세요.

간단하면서도 달달한 맛을 즐기실 수 있어요.

Answer 2

안녕하세요

집에서 간단하게 카라멜 소스를 만들려면 설탕 1컵을 중약불에서 녹이다가 황금빛 갈색이 되면 따뜻한 생크림 1/2컴과 버터 2큰술을 넣어 잘 저어주면 됩니다 이때 설탕이 탈 수 있으니 불 조절에 주의해야 합니다

Answer 3

집에서 카라멜소스를 만들려면 설탕을 냄비에 넣고 중약불에서 갈색이 될 때까지 녹인 뒤, 따뜻하게 데운 생크림을 조금씩 넣어 잘 섞어줍니다. 마지막에 버터를 넣고 잘 섞으면 부드러운 카라멜소스가 완성됩니다. 완성된 소스는 식혀서 냉장고에 보관하시면 됩니다.