카페 창업을 하려면 어떤걸 준비해야 하나요?

카페 창업을 해보고 싶습니다. 카페를 창업하려면 어떤 것을 배우고 어떤 준비를 해야 할까요? 그리고 카페 창업 준비기간은 어느 정도 걸리나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 일단 여러카페에 알바로든 직원으로든 일을 해보셔야 가장 도움이 되겠지요.

    최소 5년 이상은 일 하셔야 경험도 자금도 충불해질것 같습니다.

    제 개인적인 견해로는 창업자체가 리스크가 큰데다 카페같이 차별화가 쉽지 않은 업종은 특히 더 말리고 싶습니다.

  • 개인브랜드로 카페를 창업하시기에는 꽤어려움이 많을것 같습니다.

    원래 카페에서 어느정도 일을하셨고, 메뉴개발이나 이런것들도 자신이 있다고 하신다면,

    개인브랜드 창업도 괜찮지만, 처음 시작은 프랜차이즈가 훨씬 좋다고 생각합니다.

    상권분석, 메뉴, 시스템, 디자인 모든것에서 도움을 받을 수 있고, 또 대중적으로 인지도도 있으니,

    처음시작하는 사람에게는 훨씬 유리하다고 생각합니다.

    지역별로, 프랜차이즈 창업 박람회를 개최합니다.

    그런곳에 가시면 많은 브랜드의 프랜차이즈가 가맹점주를 모집하고 있어서, 설명을 잘들을수 있고,

    브랜드별로 비교하기도 쉽습니다.

    한번 참석하셔서 정보를 얻어보시기 바랍니다.