고랭지 채소는 무엇을 말하는것인가요?

Question

안녕하십니까.

김장을 할때 보통 우리는 고랭지 배추를 사용하는 경우를 많이 보았는데요.

이 고랭지 배추는 무엇을 뜻하는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

고랭지 채소에서의 고랭은 高(높을 고), 冷(찰 냉)을 말합니다.

그러니까 평균기온이 낮은 고지대에서 재배한 배추를 말합니다.

고지대는 배추를 생육하기에 좋은 기온을 유지하고 있습니다.

Answer 2

고랭지에서 채소를 재배하는 농업을 고랭지 원예농업이라고 하며, 소비지 근교에서 여름철 고온으로 채소를 출하할 수 없을 때 고랭지에서는 배추·양배추·무 등을 출하합니다. 7~8월의 평균기온이 20℃ 내외로 낮과 밤의 기온차가 크므로 진딧물과 바이러스 발병률이 적은 특징이 있으며 토양이 비옥하고 경사가 적당하여 물 빠짐이 좋으며 한여름 기온이 낮은 재배환경에서 생산됩니다.

Answer 3

강원도 하면 고랭지배추랑 감자가 특산물이죠 그리고 그중 서늘한기후로 산기슭에서 재배하는 작물을 고랭지 라고하고 보통 배추를 워서 고랭지배추가 유명합니다.

Answer 4

고냉지채소는 해발1000고징상되는농지에서생산된채소를고냉지채소라고합니다대부분강원ㄷ도산속에서생산된채소가고냉지채소입니다 산속이라기온차가심하여채소의맛도있는것입니다

Answer 5

고랭지 채소란

해발고도가 높은 장소에서 길러진 채소를 의미합니다.

그렇기에 고랭지 배추란 마찬가지로 고도가 높은 고산지대에서 길러진 배추를 의미합니다.

Answer 6

고랭지 채소는 상대적으로 기온이 비교적 낮은 고원이나 고산지대에서 재배되는 채소류를 말하는 것인데, 일조시간이 길기때문에 채소들이 잘자랍니다.

Answer 7

덥지 않은 지역에서 재배되는 채소를 말하는 겁니

다, 강원도지역에 고랭지에서 재배되는데, 여름철

더위에 생산될 수 없는 채소가 이지역에서 재배된

다고 알고있습니다, 보통 기온이 20도 정도라네요

Answer 8

고랭지배추는강원도쪽 산비탈이런데서 키워내는배추를말합니다 기온이낮고해서배추가짤막짤막해서고소하니맛이있습니다,

Answer 9

고랭지 채소는 지대가 높고 선선한 곳에서 키운 채소로 주로 강원도에서 재배하고 있습니다.

무르지 않아서 식감이 좋은 것이 특징입니다.

Answer 10

고랭지 채소는 대부분 배추나무우 등을 말하는데요 고랭지란 해발고도가 높아 날씨가 1년내내서늘한 지역으로 물빠짐이 좋은 토양에서 재배되는 채소를 말합니다

Answer 11

고랭지 채소란 해발고도가 높은 지대에서 재배되는 채소들을 말하는데요.

하루 일교차가 크다보니까 배추가 더 싱싱하고 아삭하고 단맛이 강합니다.