바질은 개인 선호에 따라 김밥이나 또띠아, 파스타 등에 재료로 사용하고 자체로 바질페스토 소스를 만들어 먹기도 합니다. 바질 영양 성분으로 플라보노이드와 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 항산화 효과를 주고 천연 효소가 들어있어 소화를 돕고 유제놀 성분은 염증을 억제하는 데 도움을 줍니다.
안녕하세요. 바질은 주로 샐러드와 차로 섭취하고 향신료로도 많이 사용됩니다. 그리고 피자나 파스타에도 많이 들어 가죠. 이런 바질은 효능으로는 눈에 도움을 주는 비타민 a 성분과 베타 카로틴 성분이 풍부하게 함유 되어 있어 눈건강에 도움을 많이 줍니다. 또한 심신 안정과 두통에도 효능이 있다고 합니다. 이러한 바질은 동의 보감에도 나륵 이라 하고 그 효능이 기록되어 있어 약용과 식용으로 많이 쓰였다고 합니다.