가을 생선은 전어라고 하는데요. 어덯게 드시는지요?

Question

가을전어구이는 집나간 며느리도 돌아온다는 말이 있습니다.

그토록 고소한 향이 그만큼 구미를 돋군다는 말 같습니다.

얼마나 귀한 생선이면 전어의 전자가 돈전(錢)이랍니다.

여러분들은 정어를 어떻게 드시는지요?

회로 드시는지? 전어를 구이로 드시는지? 회무침으로 드시는지요?

Answer 1

가을 전어는 회무침으로 먹기도 하고요 회로 먹기도 합니다 전어를 구워서 먹은 적은 없는 것 같아요 그냥 회로 많이 먹었던 것 같아요

저는 회로 먹을 때 뼈가 같이 있어서 먹기가 조금 부드럽진 않습니다 그래서 많이 먹지는 못 하겠더라구요

Answer 2

저는 전어를 먹을때 회로 먹거나 구이로 많이 먹는 편입니다.

특히 회로 먹을때는 세꼬시 형태라서 즐겨 먹습니다.

초고추장보다 된장을 찍어 먹는게 정말 맛있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 저는 전어는 구이보다는 회가 훨씬 맛있는 것 같아요. 하지만 뼈 없이 포를 떠서 먹는 게 제일 맛있습니다. 뼈가 씹히면 은근히 식감에 방해가 되더라고요.

Answer 4

안녕하세요~ 가을엔 맛있는 제철음식이 너무많아요ㅜㅜ 전어는 뭐니뭐니해도 구워서 드시는걸 추천드려요 ~가시가 많아서 푹 구우면 가시도 연해져요~!