소고기를 잡굽는 방법이 있을까요?

2022. 12. 04. 10:44

소고기를 사다가 집에서 구울때 원하는 굽기로

잘굽는방법이 있을까요?분명 덜익게끔 구웠는데

잘라보니 속까지 다익은경우가 많네요..


총 2개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 심심풀이 오징어입니다.

센불에 겉을 먼저 구워서 육즙을 가두시고

중불이나 약불에 서서히 익히시면 육즙이 가두어져서 맛있게 드실수 있어요

2022. 12. 04. 10:49
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    안녕하세요. 호기로운참매209입니다.

    소고기 잘굽는 방법은 취향마다 다릅니다

    소고기는 오래구우면 질겨서 조금만구워드세여


    2022. 12. 04. 10:45
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