피자를 만들때 분명히 토마토 소스를 엄청넣었는데 왜 구운이후 소스가 다 말라있을까요?

Question

피자만들때 소스를 엄청 많이 넣었는데도

소스가 다 말라있네요 ㅠㅠ 왜그럴까요?

13인치 피자를 만들었는데 적정소스량은 어느정도일까요?

Answer 1

당연하지만 고열로 익히기 때문에 수분이 많이 빠져나가기 때문에

마르는 것입니다.

하지만 보통 위에 치즈를 뿌림으로서 치즈가 토마토소스를 덮어 수분 증발을 막게되는데

토마토 소스만 올리신걸까요?

Answer 2

시간이 너무 많이서 다 마르지 않았을가요

시간 조절 한번 다시해보시고 도전

온도도 잘 맞춰서 다시한번 굽기 도전해보세요

성공 하실거에요~~