생활
상한 계란구별법이 따로잇을까요???
가끔가다가 날계란ㄴ을까면 상한게 한두개가있어서 여러개를까다보면 섞어서버리게되는데 이거를 까기전에 구별하는 법이있나요??
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3개의 답변이 있어요!
상한 계란은 까기 전에 구별하는 방법은
신선한 계란은 표면이 까끌거리고 오래된
계란은 표면이 매끄럽다고 합니다.
그리고 오래된 계란은 껍질을 까게 되면
노른자가 볼록 탄력있게 튀어나와 있고
흰자는 퍼지지 않아 보입니다.
계란을 구매시에는 반드시 냉장보관되어
있는 계란을 구매하시는 것이 신선한 계란을
먹을 수 있을 것 같습니다.
달걀을 물에 넣어보면 알 수 있는데요.
물에 달걀이 가라앉는다면 괜찮은 달걀이고, 물에 뜨면 상한 달걀입니다.
상한 달걀은 안쪽에 공기가 차기 때문에 물에 뜬다고 해요.
안녕하세요. 계란 상했을 경우에는 흔들었을 때 안에서 액체가 흔들리는 감이 느껴집니다
부패해서 내부에 공간이 생기기 때문입니다