건강관리
돼지고기는 충분한 영양소를 골고루 갖추고 있나요?
돼지고기는 영양소를 고루고루 갖추고 있나요?
돼지고기만 먹어도 3대영양소를 추가로 안챙겨먹을정도로 갖추어져 있는지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
돼지고기는 우수한 단백질 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조와 기능을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다.
돼지고기는 철분이 풍부하여 피로회복과 면역력 강화, 빈혈 예방에 도움이 됩니다
특히 비타민 B1, B2, B6, B12가 많이 함유되어 있어 에너지 공급, 신경계 유지, 혈액생성 등에 필요합니다.
돼지고기는 지방이 많이 함유되어 있기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 특히, 돼지고기 지방 중에는 불포화지방산도 함유되어 있어, 적절한 양의 섭취는 심혈관 건강에 이롭습니다.