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냉장실에알배추얼었셔요.먹어도되나요.
냉장실에알배추얼었는데못먹나요.아니면먹으면안되나요.갖다버려야하나요.답변꼭부탁드립니다.꼭꼭답변부탁해요.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
냉장실에 보관한 알배추가 얼었다면 끓는 물에 데쳐서 소분해서 냉동실에 보관해 놓고 된장국 해서 드시거나
우거지탕 재료로 좋아요. 얼은 건 상한 게 아니기 때문에 열을 가해서 소분해서 냉동보관해서 조리시 사용하시면 됩니다.
냉장실이 자꾸 얼면 점검을 한 번 받아보시는 게 좋을 거 같아요.
냉장실에 얼린 알배추는 먹어도 괜찮아요.
얼린 채로 오래 두면 맛이나 식감이 떨어질 수 있지만, 조리해서 먹으면 괜찮답니다.
단, 해동 후에는 너무 오래 두지 말고 바로 조리해서 먹는 게 좋아요.
가끔은 해동 후에 색깔이나 냄새가 이상할 수 있으니 잘 살펴보세요.
이상한 점이 없다면 요리에 활용하면 되겠죠.
그렇지만 혹시라도 의심이 든다면 버리는 게 가장 안전해요.
얼었다고 버리실필요 전혀 없답니다.
배추가 얼었다 해서 상한건 아니구요
해동하면 충분히 먹을수가 있습니다
다만 얼었다녹으면 아무래도 식감이 좀 물러질수 있어서
생으로 먹기보단 조리용으로 쓰시는게 좋아요
김치나 된장찌개 같은 요리에 넣으시면
맛있게 드실수 있답니다
해동하실때는 실온에 오래 두시면 안되구
냉장실에서 천천히 녹이시는게 좋은데요
한번 얼었다 녹은건 다시 얼리지 마시구
빨리 조리해서 드시는게 좋아요
앞으로는 배추를 냉장실 안쪽말구
야채실에 보관하시면 얼지않구 오래 보관하실수 있어요
채소는 얼어도 식중독 걱정은 없으니까
너무 걱정마시구 맛있게 드세요,,
꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 냉장실에 있는 알 배추가 얼었다고 하셨는데 그냥 드시면 일단은 엄청 무르고 맛이 없을 것 같습니다 보통 찌개라든지 이런 곳에 알배추 넣어서 먹는게 좋을 거 같고요 아니면 알배추를 쪄서 쌈 싸 먹는 것도 엄청 괜찮은 방법이라고 볼 수 있겠습니다