봉지라면의 면 모양의 차이가 왜 있는걸까요?

봉지라면의 면 모양과 관련해 원형 또는 사각형의 두 종류가 있는데, 왜 면 모양에 차이가 있는 걸까요?

과학적으로의 맛의 차이가 있는걸까요?