오메가3나 크릴오일은 얼지 않아야 되나요?

Question

오메가3나 크릴오일은 냉동실에 넣어도 얼지 않아야 한다고 들었는데 사실인가요?

만약 냉동실에서 얼어버리면 가짜 오일이니 먹지 말아야 하는지요?

그리고 두가지 오일의 차이점과 효능에 대해서도 알고싶어요

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 양은중 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

그런말은 없습니다.

냉동실에 넣어서 얼 수 있습니다.

오메가3의 경우 고지혈증을 개선하기 위해서 복용하시는 분이 많구요.

크릴오일의 경우 인지질 쪽에 더 초점이 맞춰졌다고 보면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 김수재 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

1. 오메가3와 크릴오일은 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

-냉동실은 많은 습기가 있기 때문에 오메가3와 같은 기름을 변질시킵니다. 냉동실에 보관하면 안되고 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해야 합니다.

-오메가3는 혈액순환 개선, 혈중 중성지방 수치를 낮춰주고, 크릴오일도 같은 기능을 하지만, 크릴오일은 아직 연구가 많이 부족합니다. 오메가3만 드시는 것을 권유드립니다.

답변이 도움되었길 바라며, 항상 건강하시길 바랍니다.

약사 김수재 드림.

Answer 3

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 최용한 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

EPA와 DHA의 순도가 낮은제품일수록 냉장실에서도 하얗게 변합니다. 마치 삼겹살 구워먹은 후라이팬이 식으면 하얗게 기름이 굳듯이.. 그래서 가짜오일은 아니고 순도가 낮은 저가제품이라고 보시면 됩니다.

그리고 오메가3와 크릴오일의 차이점은
오메가3는 친유성으로 되어있어서 기름에 잘 녹게 되어있고 간혹 위장장애가 있을 수 있습니다.
다만 대부분의 제품이 크릴오일보다는 EPA와 DHA의 함량이 높게 되어있어서 각종 치료나 증상완화에 쓰입니다.
크릴오일은 인지질 구조로 친수성 친유성을 다 가지고 있어서 물과 기름을 섞이게도 하고 양이 많으면 물과 잘 섞이기도 합니다. 그만큼 위장장애는 덜하다고 보시면 되는데 다만 대부분의 제품들의 EPA와 DHA의 함량이 낮습니다.

그래서 크릴오일은 우리나라에서는 건강기능식품으로 인정하지 않고 식품으로 인정합니다. 오메가3처럼 기능성을 내려면 크릴오일은 거의 3알씩 먹어야하기때문입니다.

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