겨울철에 부족한 섬유질을 보충할 수 있는 좋은 야채소?

Question

아무래도 겨울철에는 섬유질 섭취가 어렸습니다. 가장 편하게 섭취가능하고 영양분도 많은 야채나 채소류가 어떤 종류를 먹으면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김미경 영양사입니다.

겨울철 제철음식중 섬유질이 풍부한 음식으로는

고구마,무청시래기,배추등이 있습니다

찐고구마,고구마맛탕, 고등어시래기조림, 알배추샤브샤브등으로 섭취하시면 좋습니다