간장게장과 연시를 같이 많이 먹었는데 안좋은가요

Question

엇그제 뷔페에 가서 이것저것먹는중 간장게장이 너무 맛있어서 주로 간장게장과 밥을 많이 먹고 바로후식으로 연시를 엄청 많이 먹었어요. 다먹고 나오는데 갑자기 누가 게와 감이 안좋다는 말을 하더라구요. 간장게장과 연시를 같이 많이 먹었는게 어떤병이 걸릴수 있는건가요?.ㅜㅜ

그리고 얼마기간이 지나면 그성분들의 위험성이 사라지나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 간장 게장에는 단백질이 많이 들어 있는데 그 단백질을 감에 들어있는 탄닌 이라는 성분이

흡수 하는 것을 방해하면서 설사 복통을 일으킬 수 있습니다