나만의 감자볶음 레시피는 다음과 같습니다.
재료 : 감자 1개, 당근 1/4개, 소금, 후추, 식용유, 통깨
감자는 필러로 껍질을 벗긴다.
당근은 깨긋히 씻어서 세척전요 쇠수세미로 흙을 깨끗하게 제거하기
감자는 곱게 채썰기 (0.2cm)
당근도 감자채와 같은 두께로 곱체 채썰기
채썬 감자는 전분기가 있어서 찬물에 1-2분 담그기
후라이팬을 달군 다음에 채썬 감자를 넣고 달달 볶다가 당근을 넣는다.
감자가 어느정도 익으면 소금과 후추로 간을 하고 불 끄고 통깨 뿌리기