안녕하세요 질문자님!
누룽지는 탄수화물이 주된 영양소 입니다.
물론 키 크는데 탄수화물도 필요하지만 단백질이 가장 크게 영향을 미치죠.
누룽지만 먹으면 당연히 키 크는데 영향을 미치지는 않지만
다른 음식들로 영양소 골고루 섭취하면서 누룽지 먹으면 괜찮습니다!
탄수화물의 경우에는 가공 과정, 가열 과정을 거칠 수록
쉽게 살이 찌는 당의 형태로 바뀌게 됩니다.
그렇기 때문에 쌀로 밥을 지어 다시 그걸 누룽지를 만든 음식이 아니라
오히려 가공 과정을 덜 거친 현미를 현미밥으로 지어 식사를 하시는 것이
훨씬 더 다이어트 할 때 도움이 될 수 있다고 말씀드리고 싶습니다.
탄수화물이 모두 살이 찌는 것이 아니라
탄수화물은 정제된 탄수화물과 정제되지 않은 탄수화물을 구분하여 섭취 하시는 것이 좋습니다.
우리 몸에서 55~65% 가까이 에너지 대사를 담당하기에 섭취해야 하는 영양소인
탄수화물의 섭취를 아예 안하시는 것은 지방 연소에 도움이 되지 않기 때문에
정제되지 않은 탄수화물인 현미로 식사 하시면서
대사에 필요한 영양소 섭취도 하시고 지방 연소도 하시는 것을 추천 드립니다.
답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
