내부를 보니 바스켓의 천장이 철?로 되어있던데요.
가열할때 보통 음식들이 위로 튀나요?
내부가 팽창되는 개념인지, 솥 내부 아래만 열이 나는 건지요?
어떤 과학적인 원리가 작동을 하는것인지 궁금합니다.