깐 마늘은 어떤 영양성분을 가지고 있나요? 깐마늘이 함유하고 있는 주요 영양소와 그들의 장점에 대해 알려주세요. 그리고 깐 마늘이 가진 항산화 작용은 무엇인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘에는 폴리페놀 비타민 C 비타민 B
칼륨 인 그리고 대표적인 물질인 알리신 성분이 있습니다
항암 효과에서 뛰어나고 콜레스테롤을 낮춰 주는 효과도 있습니다
