마늘의 효능에 대하여 궁금합니다
마늘이 몸에 좋다고하는데요
어떤 영양소가 들어있어 몸에 좋다고하는지 궁금합니다
또 마늘을 구워먹으면 영양소가 다 파괴된다고하는데 이게 맞는얘긴지도 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘은 생으로 드시거나 구워서 드셔도 영양 성분은 변하지 않습니다.
마늘은 치매예방이나 칼로리가 적고 비타민이 많고
항암효과에도 뛰어 납니다.심장병 예방에도 좋으며
피로회복에도 좋습니다.